Akkulturaatio tarkoittaa kulttuuri-ilmiöiden ja kulttuurivaikutteiden leviämistä kulttuurista toiseen siten, että ne aiheuttavat vastaanottavassa kulttuurissa rakenteellisia muutoksia, sopeutumista vaikutteisiin ja muutoksia perinteisissä kulttuuripiirteissä.
Huomautus