Föredragen term
kombucha
Typ
- YSO Concept
Överordnat begrepp
Användningsanmärkning
- Volgansieni on erittäin nopeakasvuinen mikrobiassosiaatio (Acetobacter xylinum -bakteerin muodostaman limakerroksen pinnalla kasvava hiivasieni), jota on käytetty tuottamaan sokeroidusta teestä hapahkoa, vaahtoavaa n. 1% alkoholia sisältävää juomaa
Termer på andra språk
finska
- volgansieni
- teesieni
svenska
- tesvamp
- volgasvamp
URI
http://www.yso.fi/onto/yso/p7612